Kochworkshop: Beerige Vielfalt

Das Landwirtschaftsamt des Landkreises Freudenstadt lädt alle Interessierten zum Kochworkshop „Beerige Vielfalt“ ein. Die Veranstaltung findet am Donnerstag, den 29. Juni 2023 um 18 Uhr im Landwirtschaftsamt, Ihlinger Str. 79, 72160 Horb a. N. statt, endet gegen 21 Uhr und wird von der Referentin Frau Dipl. oec. troph. Bettina Schmitz durchgeführt.

Beeren wie Johannisbeeren, Himbeeren und Co. können fast das ganze Jahr über gekauft werden – ob frisch oder als Tiefkühlware. Wann aber haben die Beeren wirklich Saison und schmecken am besten? Was kann aus den Beeren gemacht werden, wenn alles auf einmal reif wird? Mit vielen bunten Rezepten wird gezeigt, wie das leckere Obst verarbeitet werden kann, um Abhilfe bei der Ernteschwemme zu schaffen. So können Sie das Obst noch über eine lange Zeit genießen.

Für die Lebensmittel wird ein Beitrag von 15 Euro pro Person erhoben, der am jeweiligen Veranstaltungstermin zu entrichten ist. Weiterhin sind mitzubringen:
eine Schürze, zwei Geschirrtücher und Behältnisse mit Deckel für mögliche Reste.

Die erforderliche Anmeldung ist beim Landwirtschaftsamt telefonisch unter
07451 907-5401 oder auf der Homepage des Landratsamtes Freudenstadt unter „Veranstaltungen“ möglich (www.kreis-fds.de). Anmeldeschluss für den Kochworkshop ist am Donnerstag, 22. Juni 2023.